牛肉馅、面粉、烤肉料适量、酱油适量
1、牛肉剁成牛肉馅。
2、放入酷克烤料适量。
3、放入少许酱油。
4、加少许水，顺时针搅拌均匀。
5、和好的面团，一定要软，醒20分钟。
6、取一小团醒好的面，擀成较长的薄片。
7、一头放入牛肉馅。
8、将牛肉馅包裹在面片内。
9、左一下，右一下来回折。
10、另一头抹上油酥（把热油浇在生面上拌匀） 用刀切成条状。
11、卷成圆饼状，按平。 上平底锅（电饼铛）烙成两面熟。
