用料
胡萝卜、青椒、香菇、腊肠、葱、鸡蛋、米饭、葵花籽油适量、胡椒适量、糖适量、盐适量、鸡精适量
做法
1、胡萝卜去皮洗净、切碎末。青椒洗净、切碎末。
2、提前泡发的香菇和腊肠分别切碎末，葱切成葱花。
3、锅中倒少许油，油热倒入蛋液，翻炒定型、打散，盛出备用。
4、锅中留底油，油热放入腊肠、香菇和胡萝卜丁，翻炒片刻。
5、倒入青椒末，加少许糖和盐，一起翻炒。
6、倒入米饭，炒散。
7、加入葱花。
8、倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
9、撒点胡椒和鸡精调味，翻炒片刻入味，即可出锅。
10、午餐时间来一盘营养美味的什锦腊味蛋炒饭~涵盖了蔬菜、肉类及主食中的各种营养成分哦，即刻享用吧！
