公鸡牌意面、牛奶（椰浆最好）适量、香菜适量、花蛤适量、咖喱粉适量、盐适量、料酒适量、橄榄油适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量、葱适量
1、锅中煮开水 加入适量意面。
2、煮10分钟左右。
3、捞出过冰水再控干水分。
4、葱 姜 蒜 香菜切末。
5、锅中倒少许橄榄油 倒入花蛤。
6、再放入辣椒 姜 蒜末爆香。
7、倒入适量料酒。
8、均匀撒些咖哩粉。
9、倒入一些牛奶。
10、浓浓的汁。
11、加入意面翻炒。
12、加入香菜末翻炒。
13、调入少许盐即可。
