用料
牛柳、米饭、鸡蛋1个、洋葱50克、香菇5朵、黄油30克、玉米粒50克、淀粉2茶匙、葱1根、香菜3根、酱油1大匙、料酒1小匙、胡椒粉小许、盐1/2小
做法
1、把所有材料准备好。
2、米饭用温水冲洗一下,并用筷子搅散。
3、牛柳洗干净,切成小粒备用。
4、用调料A和少许全蛋液腌制10分钟左右。
5、鸡蛋加小许盐和水打散备用。
6、洋葱洗干净切成小粒备用。
7、香菇用温水泡开,切成小粒备用。
8、玉米粒洗干净,沥干水份备用。
9、热锅下油,把蛋液摊熟备用。
10、另起油锅,把腌制好的牛肉粒炒熟,盛出,备用。
11、另起油锅,爆香洋葱粒后,下香菇、玉米等,炒熟。盛出,备用。
12、锅洗干净,热锅后,下黄油。
13、黄油溶化后,倒入米饭,翻炒。
14、炒至米饭有点偏干的时候,加入所有炒好的牛肉粒、洋葱、香菇粒等,继续翻炒。
15、加入调料B,翻炒。
16、最后,撒入葱花和香菜,拌炒均匀即可。
17、盛出,即可开吃了。
18、裹着黄油奶香的牛肉饭特诱惑。
19、每一颗米粒都有黄油的奶香味。
20、儿子说,我把诱惑搬回家。
21、再来一张,诱惑诱惑。