用料
意大利面、口蘑几个、金枪鱼罐头适量、黄油小块、洋葱碎适量、肉丸两个、香草小把、西红柿一个、综合香草适量、罗勒适量、番茄沙司适量、番茄酱适量、橄榄油适量
做法
1、准备好所有的材料。
2、西红柿过开水烫下,去皮后,切成大块,我懒,其实要是有功夫的话,完全就可以慢慢剁碎了。切大块是有用滴~看。放在搅拌机里哗哗打上几秒钟,不要全部打碎,可以留一些番茄块在里头的~我喜欢有那种稀稀的汁,又有大块番茄在里头的感觉~。
3、锅烧热后,放入小块的黄油,熔化。
4、倒入洋葱块炒至半透明后,加入西红柿块翻炒半分钟。
5、倒入半碗水,烧开。
6、加入两颗肉丸,再来点番茄酱和番茄沙司,调至自己喜欢的口味,我很喜欢酸酸的番茄口味,多放了点番茄沙司。
7、加入口蘑,再煮几分钟后,到肉丸和口蘑都熟了。
8、起锅前,放入金枪鱼肉块,翻拌一下就可以起锅了,这个金枪鱼很容易就散开了,所以千万不能把它放在里面煮,不然就成金枪鱼汤了,都找不着肉丁了。
9、面起锅后,捞出淋上少量的橄榄油拌匀,淋上酱汁,在撒上罗勒,还有综合香草,拌匀就开吃把。