用料
耗油2大勺、胡椒粉1大勺、五香粉1大勺、水适量、盐2大勺、糖2大勺、料酒2大勺、姜20克、蒜30克、葱适量、鸡蛋1个、红薯粉适量、猪里脊肉200克
做法
1、 将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。
2、将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。
3、将猪排放入打好的调料里腌制1天。
4、猪排腌好后，取出猪排，先均匀的裹一层蛋液。
5、再两面都沾上红薯粉。
6、油锅烧热后，将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅。
7、出锅后切成条，再沾上自己喜欢吃的调料酱就可以开吃了。
