色拉油适量、豆沙适量、酵母(干)5克、江米酒150克、小麦面粉300克
1、原料集合
2、将酒酿中加入一点温水，然后加入酵母粉搅拌均匀，静至3分钟左右
3、将酒酿酵母水倒入低筋粉，慢慢揉成均匀的面团
4、跟揉面做包子的过程一样滴，揉至三光
5、盖上湿布，放在温暖的地方发，2、3倍大，这样的好晴天正适合发面，效果超赞
6、发酵好的面团，慢慢揉去里面的气体，分割等量大的剂
7、包入豆沙馅，捏口，按扁
8、静至二次发酵
9、最后上平底锅加油小火慢慢烙熟，一面金黄后翻面即可
