花生仁50克、洋葱半只、盐适量、油适量、鸡蛋2个、丝瓜400克、濑粉500克
1、花生仁放锅中爆香，捞出待凉拍碎
2、再热锅，放入洋葱碎爆香
3、放入丝瓜煸炒变软，加适量清水
4、加入鸡粉、黄豆酱、盐调味稍煮2分钟即可
5、另锅热油，鸡蛋打入，煎至8成熟
6、另锅放水，烧开倒入濑粉烫30秒
7、濑粉捞出碗中，将丝瓜放在濑粉上
8、然入再放入鸡蛋、碎花生仁即可
