嘿,美食爱好者们!你们想知道如何在烤箱里轻松做出美味的面包吗?今天我将与大家分享一个简单的家庭做面包的秘诀,让你们轻松成为面包制作新手!准备好了吗?让我们开始吧!
首先,我们要准备好食材。你需要准备200克的面粉、100毫升的牛奶、3勺奶粉、2勺植物油,适量的酵母、盐和白糖。这些食材都是非常常见的,相信大家都能很轻松地找到它们。
接下来,就是具体的做法了。首先,把准备好的牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉和酵母等材料依次加入面包机桶中。如果你没有面包机,也不用担心,你也可以手动和面。只需不断地揉搓面粉,直到感觉面团有一定的韧性为止。
待面团发酵好后,把面团切成一小块一小块,然后把它们搓成长条形状。之后,把这些长条形状的面块放进预热好的烤箱中,再放一碗热水在烤箱里,这样能够让面团继续发酵。
等面团稍微发酵一会儿后,你可以用鸡蛋液刷在面团表面。如果你喜欢的话,还可以撒上一些芝麻或葡萄干,让面包更加多样和美味。
最后,将烤箱预热至170度,然后把面包放进去烤大约15分钟左右,或者待面包表面呈现金黄色时取出即可。