今天我来教你如何制作一道美味又简单的意大利面。这个食谱只需要一些简单的材料，就能做出一道令人垂涎欲滴的意大利面。
首先，我们需要准备以下主料：100克意大利面、400克西红柿和200克瘦肉馅。辅料有：130克洋葱、20克黄油、4克盐、10毫升花生油和20克番茄酱。
现在，让我们开始制作意大利面吧!首先，把汤锅加水烧开，然后将西红柿划上十字刀口，将它们放入锅中烫3分钟。烫好的西红柿很容易剥去皮，然后切成小块备用。
接下来，将洋葱剥去皮洗净，切成小丁备用。我们再把汤锅加水，放入一点盐，凉水中放入意大利面，这样煮出来的面条会更软，更适合小朋友。
利用煮面的时间，我们可以开始制作酱料了。在一个炒锅中用中火加热，并倒入10毫升花生油，然后用温火将20克黄油融化。
黄油融化后，倒入瘦肉馅翻炒。同时，汤锅中的水也开始煮沸，意大利面变软后用筷子轻轻翻转几下，这样可以防止粘连。将意大利面用中火煮约5分钟。
炒锅里的瘦肉馅炒至变色后，加入洋葱丁继续翻炒。当洋葱散发出香味后，加入西红柿丁继续翻炒。
这时，意大利面已经煮得差不多了，用筷子翻搅一下，防止粘连。
继续翻炒西红柿，直到它们变得烂熟出汤，由于西红柿的水分较多，我们需要另外加一些水。
加入20克番茄酱来调味，让汤汁变得更浓郁一些。然后，加入盐来调整味道，继续翻炒搅拌，直到汤汁变得浓稠如酱。
等到意大利面完全煮熟后，将它们捞出装盘。最后，将浓郁的肉酱倒在意大利面上，搅拌均匀。
