喂喂,各位美食迷们,今天我要和大家分享一道制作蛋糕的简单方法。现在我会把所有步骤一一道来,让你们也能做出美味的蛋糕!
首先,我们需要准备一些材料,就要有一个碗和一个打蛋器,还有一个烤箱。别忘了我们还需要4个鸡蛋,这可是蛋糕的重要材料啊!再来是50克白糖,没有白糖的话,蛋糕就少了点甜味了哦。
接下来,把碗拿出来,轻轻把4个鸡蛋敲碎,把蛋黄和蛋白都放进碗里。别慌,我们不要把蛋壳也放进去哦,只需要里面的蛋液就好了。
然后,把50克白糖倒进碗里,和蛋液一起混合。嗯,这可是打造蛋糕甜甜味道的秘诀哦。现在,我们要用打蛋器来打发蛋液了,一直打到它变得有点粘稠的时候。这样才能让我们的蛋糕口感更好!
现在,该是低筋面粉上场的时候了。我们要倒入150克低筋面粉,然后把它和蛋液搅拌均匀。只有这样,我们的蛋糕才能有弹牙的口感哦!不要忘了搅拌均匀,这一步很重要。
好了,现在我们的蛋糕液已经拌好了。接下来,把它倒进烤盘里,为了方便脱模,你还可以在烤盘里放一层油纸哦。这样,蛋糕就不会粘在烤盘上了。
现在,我们要把蛋糕放进烤箱里了。记住,要先把烤箱预热至200度哦!然后,放入烤盘里的蛋糕,烤上45分钟。这样,我们的蛋糕就会膨胀起来,变得香香软软的啦!
最后,我们要把蛋糕从烤箱里取出来了。小心翼翼地取出模具,留神别被烫到哦!现在,我们的蛋糕终于完成了!你可以选择撒一些糖粉或者奶油在上面,增加它的美味程度。