鲈鱼，一种百吃不厌的美味!要想做出好吃的鲈鱼，下面小编就来给大家分享一下制作方法。废话不多说，让我们直入主题吧!
首先，我们需要准备好以下食材：新鲜的鲈鱼、葱姜、食盐、料酒和食用油。一切准备就绪后，开始下一步!
现在，我们要处理一下鲈鱼。不要想太复杂，就是要把它切个斜刀。这样切割，不仅能使鱼肉更加入味，还能保持鱼身的完整性。接着切丝的葱姜，既然我们要和鲈鱼结伴，感受鱼与姜葱的绝妙组合，那就把它们切成丝状吧!
好了，下面是时间稍长一点的步骤。现在，将已经切好的鲈鱼均匀地涂上食盐和料酒。这样的腌制方式，能使鲈鱼更加入味，增添一份鲜美的滋味。
接下来，我们要为鲈鱼创造一个芳香世界。将切好的葱姜丝混合在一起，在盘子底部铺上一层薄薄的葱姜丝。然后，将已经涂满食盐和料酒的鲈鱼放在盘子中央。别忘了将剩余的葱姜丝洒在鲈鱼身上，瞬间，那种浓烈的香气就会扑鼻而来!
最后，让我们安置鲈鱼在一个舒适的地方。蒸锅里的水先烧开，等水滚烫之后，小心翼翼地将鲈鱼放入蒸锅中。然后，盖上锅盖，蒸制约15分钟，期间不要频繁打开锅盖，以免破坏蒸汽循环。
15分钟过去了，现在是时候揭开了锅盖，迎接我们的成果了!再把美味和愉悦的时刻延续一会儿。将蒸鱼豉油轻轻地淋在鲈鱼上面，这样能为鱼肉增添一份浓郁的香味。这样的做法为我们呈现了一份如此美味的鲈鱼，真是令人垂涎欲滴!
