嘿，亲们!今天我要和大家分享一道非常简单却又美味的家常美食——鸡蛋汤!这可是我一直以来最喜欢的一道汤哦。
先来说说用料，其实非常简单，只需要准备一小把菠菜，两个鸡蛋，三勺淀粉，一勺盐，一个番茄，一根葱，四瓣蒜，一汤匙油，一勺鸡精，适量的白胡椒，香谨丛油和适量的香菜。
我们先把菠菜洗干净备着。接下来就是打鸡蛋了，把两个鸡蛋打散放在一边备用。然后我们来准备淀粉，加水搅匀，这样就能起到增稠的作用了。还有小菜香菜，也备好，可以用来装饰一下。
接下来就是烹饪的步骤了。我们热锅加油，然后放入葱和蒜炒出香味。再加入番茄，炒一炒，这样番茄的汤汁就能出来了。这个时候我们可以添加一些热水，并倒入淀粉水，加入鸡蛋、菠菜、生抽和盐调味。然后就是最后的一些调料了，加入香菜、香油和鸡精，然后煮上一分钟。
炖好了之后，我们就可以把鸡蛋汤盛入碗中啦!鸡蛋汤的做法就这么简单，但是味道却非常丰富美味。每一口都充满了鲜香的味道，让人有一种温暖的感觉。
哎呀，鸡蛋汤真是太好吃了!不仅味道好，营养也非常丰富。鸡蛋富含蛋白质，对身体的发育非常有帮助。还有菠菜，富含维生素和矿物质，对我们的身体非常有益。而番茄，它富含的番茄红素更是有助于保护我们的心脏健康。
