我是一个对美食情有独钟的人，今天我要和大家分享一道非常正宗的罗宋汤的做法。先准备好需要的食材：2个土豆，250克牛肉，3个西红柿，1个胡萝卜，1个洋葱，3勺番茄酱，20克黄油，1个包菜，3根西芹，5克盐。
首先，把牛肉冲洗干净血水，然后抹上一层生粉。接下来，热锅下橄榄油，用小火将牛肉煎至两面金黄。煎好后，加入蒜蓉和香叶，煎出香味后取出晾凉，然后切成小块。
接下来，把牛肉块放入汤锅中，加入热水，用小火慢熬1个小时。在等待的过程中，可以处理其他的食材。西红柿去皮切小块，胡萝卜和土豆也去皮，用滚刀切成块备用。
然后，热锅加入黄油，倒入洋葱、西芹和包菜，炒香后再加入胡萝卜和土豆一起翻炒。炒好的蔬菜倒入汤锅中，继续用小火熬煮半个小时。
半小时后，加入切好的西红柿块，继续用小火熬煮15分钟，直到西红柿变得软糯。
当西红柿完全融化后，加入番茄酱和少许盐进行调味。最后，一碗美味的罗宋汤就完成啦!
