嘿!今天我要跟你分享一道超级美味的家常红烧豆腐的做法。准备好了吗?咱们来看看吧!
首先，我们需要准备一些主要材料，比如番茄、淀粉和香葱。别忘了把豆腐切成小块哦。接下来，把锅里的水烧开，加入少许盐，然后把豆腐块焯烫大概30秒，这样能去掉一些腥味。
过了这一步，我们可以热锅加少许油，把豆腐沥干水分后放进去。这时候，我们可以用一个干净的碗，加入一些老抽、盐、白糖、料酒和辣椒油(这个根据个人喜好来定哦)，然后充分搅拌均匀。
现在，我们可以把调好的料汁倒入锅里了。用铲子慢慢翻炒均匀，保持中小火，继续煮个大概2分钟左右。嘿，你能闻到那浓郁的香味了吗?真是让人垂涎三尺啊!
好啦，现在我们的红烧豆腐就大功告成啦!快快端上桌，撒上一些切好的香葱，让它更加美味诱人。吃上一口，你会发现豆腐入口滑嫩，而调料的味道又相互融合，简直是绝配!
