我超爱吃美食!下面我来用我自己的话告诉你怎么做这个面包吧!
首先,要准备好一些食材:高筋面粉、鸡蛋、糖、盐、还有黄油。酵母是必不可少的,先把它用温水化开,然后放在一边休息五分钟。
接下来,我们要把面粉过筛,这样可以确保面粉的质地更好。再往面粉里加入20克糖(根据个人口味可以适量增减),加一小勺盐,然后搅拌均匀。
现在是加入鸡蛋的时候了,把一个鸡蛋打散加入面粉中,然后开始揉面。揉好之后,让面团静置一小时,它会发酵变大一倍。
在等待的时候,我们可以先把黄油融化好备用。
等面团醒好之后,把融化的黄油倒入面团中搅拌均匀。
接下来可以把面团做成红豆沙的形状,不过也可以按照自己喜欢的任何形状来制作。
在制作完形状之后,我们可以先在面包表面刷上一层油,然后再刷上一层鸡蛋液,最后撒上一些芝麻。等待半小时,面团再次醒发。
将醒好的面团放入烤箱中,先调到170度上下火烤15分钟,然后调高到190度再烤5分钟,让面包上色。
最后,拿出来的面包就是成品啦!用图片展示着,让人看了口水都要流出来了。