青椒三个、肉片适量、蒜瓣适量、姜适量、白糖适量、生抽适量、红烧酱油适量
1、准备好青椒 青椒洗净,去籽,切小条,姜丝切好备用
2、油锅烧热,下蒜瓣炒至微黄
3、下肉片加少许盐 炒至变色
4、加适量的生抽、白糖和红烧酱油,翻炒 加姜丝翻炒
5、加切好的青椒,少量的水,翻炒至熟(4分钟左右)
6、加少许味精,翻炒即可出锅啦 美味的家常小炒