猪蹄1000G、鹰嘴豆200G、红枣4颗、枸杞适量、姜片适量
1、大枣、枸杞、姜片准备好~ 猪蹄去毛洗干净。
2、鹰嘴豆浸泡2小时。
3、猪蹄冷水下锅，水开后撇去血沫。
4、除枸杞外其余材料放入高压锅、不加盐。加入开水。选择“蹄筋”。
5、OK！
6、这是汤，喝的时候再加盐。
