象牙萝卜一个、盐适量、白糖适量、味精少许、蒸肉粉适量、香葱少许、小红椒一个
1、萝卜洗净去皮后切成均匀的薄片。
2、再改刀切成细丝。用少许盐腌渍二十分钟，至出水。
3、放凉开水冲洗后，攥干水分。
4、放少许咸盐，白糖，味精搅拌均匀。再加入适量的蒸肉粉拌匀。
5、装盘。
6、上笼大火蒸十分钟。
7、出锅后洒少许香葱，小红椒。
