用料
杏鲍菇250g、洋葱数片、黑木耳适量、青椒丝少许、好待百梦番茄红烩料一小块、胡椒粉适量、椰奶半罐、无盐黄油一小块
做法
1、我选了一根胖胖的杏鲍菇,把变色的部分刮去,洗干净
2、切大块,吃起来过瘾
3、下锅焯开水,水开后焖两分钟,过冷水
4、洋葱切丝
5、木耳泡发洗净,开水烫一下
6、昨天超市刚败的番茄红烩料,一盒六块,我这么多材料不用太多,一块就够了
7、热锅,下黄油,油化后滋滋响时下洋葱,炒香,下木耳,快速翻炒
8、加入杏鲍菇块,番茄红烩料,翻炒匀
9、加入椰奶
10、盖上锅盖,焖一下,(我就手抄起旁边铁锅的盖子,汗,懒人啊)
11、开盖,加一些胡椒粉,收汤,汤别收太干
12、装碗,(照片太次了)
13、浇上汤汁,装饰一下
14、图拍的不好,口味是很好很好的
15、酸甜可口