茄汁烤茄子

2023-07-21 11:00:04 茄子

用料

长茄子1个、猪肉末100g、洋葱1/2个、番茄酱40g、蒜末1tps、罗勒1/2 tps、胡椒粉1/2 tps、韩国甜辣酱1 tps、盐适量、橄榄油2 tps

1、原料图

2、茄子洗净，切成圆薄片。（用长茄子更好，我只能买到圆的…）把茄子片铺在烤碗或者烤盘里。

3、洋葱切成碎丁

4、猪肉末准备好，放入洋葱碎，倒入番茄酱

5、加入蒜末、胡椒粉、罗勒

6、加入2大勺橄榄油

7、加入1大勺韩国甜辣酱，少许盐，搅拌均匀

8、把馅料均匀的铺在茄子上面

9、烤箱预热，220°烤30分钟即可

10、小烤箱可以在上面盖一层锡纸，防止烤糊

AI助手

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