用料

包菜适量、小米辣几个、蒜瓣两个、姜片适量、花椒几颗

做法

1、包菜洗净，沥干水分，用手撕成小块

2、小米辣几个，蒜瓣用刀背拍碎切一下，姜块也用刀背拍碎切一下，花椒几粒

3、锅内入油，下入小米辣蒜瓣姜片花椒粒小火爆出香味，小米辣会很香

4、接着转大火下入包菜快速翻炒均匀

5、翻炒片刻后加入一小勺盐

6、继续翻炒均匀

7、炒至断生后加入少许鸡精即可关火

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