腊肠100克、菜心200克、蒜碎适量、食用油适量、盐2克、鸡精2克、水淀粉适量
1、把腊肠洗净切片。
2、菜心洗净,去掉比较老的部位。
3、锅中加入加入盐和几点油烧开,把洗净的菜心焯水。
4、锅中加入油爆香蒜碎,下入腊肠煸炒。
5、腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀。
6、芶入薄芡加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。