用料
猪扒肉200g、黑胡椒粉适量、鸡粉适量、咖喱粉适量、淀粉适量、料酒适量、花生油适量、生抽适量
做法
1、把200g的猪扒肉洗净
2、大概是这么厚的
3、先用黑胡椒粉、鸡粉、咖喱粉、淀粉、料酒、花生油、生抽调成一碗汤料
4、做好准备工作
5、把猪扒切成这么厚的肉片
6、这么大小的样子
7、然后用刀背拍打，把肉打软烂，拍好后能比未打之前大一倍
8、全部打完后有这么多，然后蘸汤料，铺平
9、中午先吃一盘，剩下的一盘晚上吃，先腌着
10、上蒸锅
11、蒸个20分钟变色出油即可
12、做好了，开饭吧
