厚豆腐干3片、小葱适量、小尖椒适量、辣椒粉适量、醋适量、酱油适量、孜然粉适量、盐适量、鸡精适量、花椒面适量
1、豆干和葱洗净
2、葱和辣椒都切成末
3、热锅，放入少量的油，放入豆干，煎。
4、一面煎黄，翻面继续煎。
5、待两面都煎好了以后，用锅铲将豆腐干切成小块。
6、放入辣椒末翻炒
7、翻炒片刻以后，放入适量的孜然粉
8、放入辣椒面
9、放入葱末
10、倒入醋，酱油，鸡精，出锅。
