莲藕200克、干莲子50克、葱适量、糖10克、醋10克、盐2克、酱油适量
1、把干莲子提前泡软。
2、把泡软的莲子煮至10分钟。
3、把莲藕洗净去皮。
4、去皮的莲藕切成片。
5、锅中放油爆香葱碎。
6、下入莲藕片翻炒。
7、加入煮熟的莲子和适量是水。
8、加入 糖 醋 酱油 盐,烧开转中火。
9、烧至汤汁粘稠即可。