五花肉300克、马铃薯150克、红尖椒1个、盐适量、生抽适量
1、准备好五花肉，马铃薯，尖椒。
2、五花肉切片，用生抽稍微腌制一下。
3、马铃薯，尖椒切片。
4、起油锅，下肉片煸炒一会，让它出出油。
5、加入马铃薯一起煸炒。
6、加入适量的清水，将薯仔肉片稍微焖煮几分钟。
7、待肉片及马铃薯都熟透后，加入尖椒翻炒均匀，加盐调味就可以了。
8、简单好吃的薯仔肉片出锅了。
