长豆角300克、西红柿一个、葱姜适量、盐适量、蒜瓣2个克、糖2克、鸡精1克、香油适量
1、长豆角洗净瓣段,西红柿洗干净。
2、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
3、倒入长豆角翻炒片刻。
4、然后把西红柿用手撕入锅中。
5、翻炒均匀加盐和糖。
6、加入适量的清水烧至一时。
7、汤汁快干豆角变软加入少许鸡精。
8、最后淋入少许香油翻炒均匀关火。