大白菜适量、老豆腐适量、胡萝卜适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、香油适量
1、大白菜洗净控干水分。
2、用刀片着切大片。
3、切好的白菜备用。
4、老豆腐一块。
5、把豆腐切小块。
6、胡萝卜切片，切葱花姜丝。
7、油热后放入葱花姜丝煸出香味。
8、放入胡萝卜片煸炒。
9、放入大白菜煸炒片刻。
10、放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。
11、放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。
12、直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。
