根茎泡菜一中碗、瘦肉少许、胡萝卜半根、植物油一勺、料酒少许、薯粉少许、食盐一茶匙、味精少许
1、将泡菜从坛子里取出。
2、冲洗一下切成丝。
3、取瘦肉少许切成丝,并用薯粉一勺、食盐少许、植物油少许拌一下。
4、胡萝卜切丝。
5、热锅倒油一勺,入胡萝卜丝炒一炒。
6、加入肉丝快速拌炒。
7、加入泡菜丝拌炒。
8、加少许盐和味精调味即可。
9、出锅装盘。