腊肉适量、红菜苔适量、大蒜适量、盐适量、胡椒粉适量
1、红菜苔用手瓣成小段，洗净。
2、大蒜、腊肉切好备用。
3、锅中放油烧热，放入腊肉炒至透明。
4、放入大蒜炒出香味。
5、倒入菜苔炒至断生。
6、放适量盐调味。
7、放胡椒粉炒匀即可出锅。
