小章鱼一斤、尖椒适量、干辣椒适量、姜适量、蚝油适量、料酒适量、生抽适量
1、将章鱼洗净。
2、焯水待用。
3、尖椒、姜洗净。
4、尖椒、姜切好。
5、起油锅，爆香干辣椒，下焯好水的章鱼煸炒。
6、章鱼炒香后，加入姜丝，辣椒一起煸炒。
7、待辣椒快断青的时候，加入料酒、蚝油、生抽调味。
8、出锅了。
