用料

卤蛋5个、辣椒适量、酱油适量、豆豉适量、米酒适量、油适量

做法

1、蛋切片，辣椒，大蒜切末

2、锅热倒入油

3、油热放入蒜末

4、接着放入辣椒，豆鼓炒香

5、再放入蛋

6、米酒从锅边炝锅

7、再倒入酱油

8、拌炒均匀就可以了

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