土豆烧蹄筋

2023-04-19 19:59:59 蹄筋

用料

土豆1个、胡萝卜1根、熟牛蹄筋1根、油少许、盐适量、花椒面少许、葱片适量、蒜1瓣、姜2片、酱油几滴

1、土豆胡萝卜去皮切滚刀块

2、蹄筋切块，葱姜蒜切片

3、热油下锅，葱姜蒜花椒面煸香

4、放入土豆胡萝卜翻炒再放入蹄筋块

5、翻炒，加盐，少许酱油

6、放平齐的水，大火烧开

7、小火炖10分钟，收汁

8、成品

AI助手

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