萝卜焖牛腩

用料

萝卜一根、牛腩一斤、生抽适量、老抽适量、陈皮适量、干辣椒适量、草果适量、八角适量、香叶适量、盐适量

做法

1、准备好牛腩。

2、将萝卜去皮切大块。

3、牛腩整块焯水待用。

4、焯水的整块牛腩和萝卜一起入锅，加水。

5、加入调味料和香料一起烧开，文火炖一小时。

6、将牛腩捞起。

7、切成适量的大小。

8、重新入锅少开，再文火炖半小时。