香炸黄鱼排

2022-12-28 06:01:41 鱼排

用料

黄鱼适量、盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、面包糠适量

1、黄鱼洗净，沥干水份，去掉骨头

2、准备淀粉、鸡蛋、面包糠

3、鱼排依次粘上淀粉、鸡蛋、面包糠制成生坯

4、锅入油放鱼排中火炸到定型捞出，升油温复炸至金黄色

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