苦瓜炒肉片

2022-12-24 18:01:15 肉片

用料

苦瓜500克、猪肉200克、大蒜2-3瓣、红尖椒2-3个、食用油适量、盐适量、生抽适量

1、准备食材，洗净待用

2、苦瓜去瓤切片，花肉切片，大蒜切末，红尖椒切成小圈

3、锅烧热放油，下大蒜煸香，然后放肉片翻炒

4、待肉片煸炒至微黄，倒入苦瓜片翻炒

5、待苦瓜颜色变浅，放适量盐，淋少许生抽，将红椒粒撒入翻炒装盘

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