黄瓜3个、鸡蛋2个、油30毫升、葱适量、蒜适量、姜适量、生抽10毫升、盐2克、味精适量
1、把黄瓜洗净。
2、切成片状。
3、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
4、锅里放油，倒入鸡蛋液翻炒。
5、炒好的鸡蛋盛出备用。
6、锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸出香味，放入黄瓜片翻炒。
7、放入生抽和盐翻炒。
8、放入鸡蛋翻炒，添加味精调味即可。
9、盛入盘中，即可享用。
