福寿鱼1条、蒜头2瓣、姜数片、盐1茶匙、糖少许、米酒少许、米醋少许、生抽2茶匙
1、福寿鱼洗干净，然后切块，用少许盐腌一下。
2、蒜头切碎，姜切片，下油锅爆香。
3、锅里倒入适量清水，加入盐、糖、米酒、米醋以及生抽。
4、汤料煮沸后，将鱼块放入。
5、盖上锅盖，转中小火，中途轻轻将鱼翻一下，焖至汤汁收干即可。
6、鲜香味美的香焖福寿鱼就做好啦～趁热吃吧！
