用料
嫩豆腐1盒、豌豆50G、玉米50G、青椒红椒3个、香菇50G、薄荷1根、酱油10ML、油膏10ML、盐5G、鸡精2G、辣椒酱10ML、生粉10G
做法
1、准备好材料：豆腐，薄荷，玉米，青豆等。
2、香菇提前泡发，薄荷去杆，洗净，辣椒切段。
3、调料准备:酱油，油膏，辣椒酱，盐，鸡精，调成汁，生粉用水调好。
4、豆腐先煮熟待用。
5、切成1CM的块状放入碟子中。
6、锅烧热后加油，加入图2的所有材料炒香。
7、加入调料汁，和生粉水迅速搅拌均匀。
8、搅拌片刻即可。
9、将图8淋在豆腐上，放上薄荷即可。
