用料
青椒2个、胡萝卜1根、猪肉100g、葱姜蒜适量、葵花籽油25ml、料酒10ml、生抽15ml、老抽10ml、盐2g、鸡精1g
做法
1、胡萝卜去皮洗净，切菱形片。青椒洗净，切小片。葱姜蒜切碎。
2、锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香，加入切好的肉片翻炒。
3、肉片变白，倒入料酒10ml、生抽15ml、老抽10ml，翻炒一下。
4、保持中火，加入胡萝卜片翻炒一下。
5、倒入青椒片一起翻炒，片刻后加入盐和鸡精调味，即可出锅。
6、一道补充维生素的菜肴就做好了，会带给你一整天的活力哦！不要犹豫了，也动手试试吧！
