年糕一根、番茄酱适量、花菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、味精适量、胡萝卜适量、糖适量
1、把年糕切成片。
2、切好花菜。
3、胡萝卜切成薄片。
4、锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用。
5、切好姜、葱、辣椒、蒜。
6、热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸。
7、放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。
8、倒入番茄酱，加入2克糖。
9、加入花菜，拌一拌（有点干放少量的水）。
10、最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅。
