青椒适量、土豆适量、洋葱适量、牛肉适量、胡萝卜适量
1、牛肉、洋葱、青椒、胡萝卜、土豆统统切成丁。
2、通心粉加水加橄榄油煮开，煮约8-10分钟。
3、煮好的通心粉，过凉水沥干水分，滴些橄榄油，伴匀备用。
4、坐锅点火，锅内倒入适量油，将土豆、胡萝卜、洋葱入锅炒。
5、再加入牛肉丁加水跟适量生抽，加上锅盖煮开。
6、等土豆九成熟时，加入通心粉跟青椒，翻炒。
7、最后加入蚝油调味即可出锅装盘。
