娃娃菜200克、蘑菇70克、盐适量、油适量、糖适量、鸡精适量、淀粉适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量
1、娃娃菜洗净，竖着切成6瓣，蘑菇洗净切片.
2、锅里水开，放点盐，油，放下娃娃菜焯熟捞出。
3、摆入大盘.
4、碗里放水淀粉，加盐，糖，鸡精。蚝油搅拌均匀。
5、锅里油热，放下姜末蒜末。
6、放下蘑菇片煸炒至蘑菇发蔫.
7、把搅拌好的蚝油水淀粉放入蘑菇里，煮至汁稠.
8、浇在娃娃菜上即可。
