当归生姜羊肉汤

用料

羊肉100克、当归10克、生姜10克、盐适量、料酒适量

做法

1、羊肉切成小块

2、将羊肉、当归、生姜同时放入砂锅内，加入清水，因为要喝汤可多加些水，开锅后文火炖1个小时。

3、炖好后再加入盐，不会破坏汤的营养，喝汤时可加一些香葱、香菜。