熟脊骨适量、土豆适量、油适量、生抽适量、盐适量、味精适量
1、土豆、熟脊骨。
2、土豆切滚刀块。
3、起锅热油，爆香葱花。
4、放入土豆块翻炒。
5、加入少许生抽。
6、加入适量骨头汤。
7、炖制10分钟左右，至土豆8分熟。
8、放入熟脊骨。加盐调味。
9、继续炖制到土豆熟透。
10、加味精提鲜。即可关火。
11、出锅盛入盘中。
