小白菜3棵、猪肉适量、葱适量、姜适量、八角1个、味极鲜少许、味精少许、盐少许
1、小白菜洗净后切大段。
2、放入沸水中氽烫。
3、猪肉切粗条。
4、葱切葱花，姜切姜丝。
5、底锅热油放八角，再放入肉煸炒至变色，再依次放入葱花、姜丝爆香。
6、淋入味极鲜上色。
7、倒入小白菜翻炒，加盐、味精调味即可。
