五彩鱼块

用料

鱼块适量、五花肉适量、木耳适量、毛豆适量、西红柿适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量

做法

1、鱼块、五花肉、木耳、毛豆、西红柿、葱姜蒜切好。

2、葱姜蒜炝锅。

3、炒五花肉。

4、五花肉面色后，加老抽。

5、加水。

6、下鱼块。

7、另起锅，西红柿炒出汁。

8、西红柿汁和其他菜也下锅，加盐，炖至汤汁浓稠。