白萝卜500g、青椒适量、红椒适量、春笋适量、豌豆适量、香菇适量、盐适量、鸡粉适量、香菇粉(自制)适量、蚝油适量
1、萝卜洗净,去皮,切段。
2、用压花器压花,然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。
3、青、红椒,香菇,春笋洗净拌匀。
4、把蔬菜切丁。
5、萝卜盅内放盐和香菇粉入味,大火蒸10分钟。
6、热锅凉油,把香菇炒香。
7、放春笋煸炒。
8、放蚝油煸炒。
9、放青、红椒煸炒,出锅。
10、把炒好的材料放入萝卜盅内,点缀熟豌豆。ok!