黄瓜1根、榨菜适量、猪肉适量、香菜适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、植物油适量
1、黄瓜一根，猪肉适量，榨菜适量，香菜洗净。
2、黄瓜洗净刨皮，切成适合的段，掏去里面的瓤。
3、猪肉剁成末，剁的时候加入适量盐。
4、榨菜切细。
5、肉末和榨菜搅拌均匀。
6、把肉馅塞入黄瓜中。
7、上蒸锅蒸20分钟。
8、把盘中的汤汁倒入锅中，加入适量酱油和植物油烧开。
9、最后用水淀粉勾芡，把芡汁淋在盘中即可。
